〈熟成期〉コロンビア ロケットフラワー インフューズド ウォッシュト 120g
¥3,270
★焙煎日:2026年3月19日★
複雑な精製工程で、華やかに打ち上げられる花の香りが表現されています
コロンビア ロケットフラワー インフューズド ウォッシュト
〈地域 / 農園 / 生産者〉 ナリ―ニョ エル パッセオ農園 ヒューバー パッセオ氏
〈標高〉1,750-1,950m
〈品種〉 カトゥーラ
〈精製方法〉インフューズド ウォッシュト
〈テイスティングノート〉フラワリー、スパイシー、プラム、ピーチ、和三盆、はちみつ、糖蜜、チョコレート、スムース
《noteにこの豆のストーリーを載せています》
https://note.com/hopfrogcafe/n/n7806ad32b2b2
■ご購入の際は「瓶入り(豆)」「袋入り(豆)」「袋入り(粉に挽く)」の3種よりお選びください。
《賞味期限について》
瓶入り(豆)・・・焙煎日より2年
袋入り(豆)・・・袋詰めしてから1年
袋入り(粉に挽く)・・・できる限りお早目にお召し上がりください。
《加圧熟成豆》
加圧熟成豆(※)を使用しています。
※焙煎直後の豆を耐圧容器(ビール瓶)に入れ、二酸化炭素ガスで圧をかけ、1週間以上静置させてコンディショニングしています
《エイジング》
焙煎日から
~2ヶ月まで フレッシュ期
2~6ヶ月 熟成期
6ヶ月~ 円熟期
とし、
時間をかけた愉しみ方ができます
《保管方法について》
▶瓶
高温多湿、直射日光を避け、常温で保管してください。
開栓後は王冠を閉めなおして瓶を立てた状態で保管してください。
▶袋
高温多湿、直射日光を避け、袋の空気をできるだけ抜いてからチャックを閉めて、常温で保管してください。
冷蔵庫や冷凍庫に入れると出し入れの結露で香りが抜けてしまいます。
どうしてもすぐに飲めない場合は、1杯づつ小分けして冷凍し、豆の場合は室温に戻してから挽いてください。
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<送料/配送方法について>
■送料について■
★合計額が5000円以上で送料は無料となります。
■配送方法の選び方■
★袋で送る場合、
120g×2袋までは
「クリックポスト」
で送れます。
★上記数量以上や瓶を含む複数種類の商品を購入される場合は「佐川急便」を選択してください。
■お届け日について■
★受注後5日以内に発送予定ですが、コンディショニングの関係で少しお時間をいただく場合もあります。
★「佐川急便」ご利用の場合、または送料無料になる場合で、着日と時間のご希望がある場合は「備考」へその旨をご記入ください。
-- 佐川急便時間帯 --
午前中(8~12時)
12時頃~14時頃
14時頃~16時頃
16時頃~18時頃
18時頃~20時頃
18時頃~21時頃
19時頃~21時頃
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レビュー
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